在传统零售业市场走向低迷的情况下，餐饮行业成为消费行业的主力军，大家纷纷为这“三万亿”市场而奋战。然而，很少有人关注连锁餐饮企业进程中的“幕后推手”。

　　1 餐饮业大势：外卖团购盛行，传统餐饮遭遇寒冬

　　很多餐饮老板嗅到消费者习惯的改变，开始启用美团、饿了么等外卖点餐平台。通过第三方平台引入的顾客流，却大都沉淀在原有平台上了，而你却要依赖“别人家”的平台才能招揽顾客。

　　此外，据权威调查显示：很多餐厅就餐时间总在排队、等位，服务员态度恶劣，菜品味道太差，环境嘈杂混乱。即使是品牌餐厅，如果需要花半小时才上菜，还可能遭受服务员恶言相向，就餐环境拥挤、不够卫生，也不会受到顾客欢迎和追捧吧。

　　做餐饮客户资源是根本，掌握了终端用户就扣住了企业的生命。那么，连锁餐饮企业要积累客户，打造自身平台，突破口在哪？

　　2 餐饮业活力：”幕后推手“注入，为餐饮业迎来暖春

　　连锁餐饮要打造自有平台，沉淀平台会员，营造口味、服务、环境一流的餐厅，就需要一款“幕后推手”为企业打理好这一切。

　　“幕后推手”能实现线上入口与线下POS-ERP软件的无缝对接，形成会员、菜品、服务、资金一体化的管理闭环。它便是科脉推出的餐饮业O2O闭环服务平台。

　　线上科脉-微平台打通线下前台POS系统，顾客在线上平台可实现点餐、预定、支付、实现全渠道资源共享，为餐饮企业打造自身平台、积累平台客户、培养用户习惯，通过大数据分析用户消费喜好，提升用户体验……帮助餐饮企业进行突围。

　　科脉餐饮微平台的特色就在于它能实现“线上”与“线下”的完美结合，商家只需将自己的产品陈列到线上平台界面，顾客完成“点单”动作，其所有信息都能实时反馈到商家的POS机或收银机上。顾客无需重复确认“点单信息”，全面升级用餐体验，刺激顾客进行二次购买，为商家创造更多盈利机会，告别传统餐饮点餐、支付、预定等的繁琐步骤。

　　科脉餐饮微平台包含了微网站、微点餐、微外卖、微支付、微预定、微会员、微营销等七大模块，构成了微信点餐的梦幻组合，实现了顾客“秒”点餐的一站式体验。

　　目前，已有多家客户上线了科脉软件的餐饮微平台，如深圳人气餐厅探鱼、安徽老乡鸡全国餐饮连锁、成都席罐罐罐饭等。至上线以来，为客户降低运营成本、提升翻台率、升级用户体验，为连锁餐饮企业注入新力量!