启航A5食品生产加工质量安全监管普及版（以下简称A5普及版），它是根据福建省质监局2009年出台的《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范（试行）》（以下简称《通用规范》）的要求所设计出的一套食品加工生产管理软件，该系统全面围绕《通用规范》对食品加工生产企业在生产环节对食品质量安全控制的管理要求，将各项要求功能模块化，流程界面化，操作简单人性化。该食品加工生产管理软件主要是从A5专业版中提取了进货管理、销售管理、生产加工（含库存管理）、食品安全控制管理、台账监管等几个模块，围绕《通用规范》要求，使食品加工生产企业对食品质量安全管理有个电子信息化的具体认识，改变以往的手工做账方式，提高企业管理效益，也为企业今后建立企业信息化管理提供了很大的帮助。同时为监管部门实现了对重要食品的动态管理，建立了一套可追溯的管理体制，使得质量监管部门提高了工作效率，突出了管理重点，减少了工作盲目性，增加了食品质量安全监管的科技含量。

系统特点

围绕《通用规范》要求开发

该食品加工生产管理软件全面围绕《通用规范》的要求食品生产企业的厂区卫生、采购管理、添加剂使用管理、生产过程控制、仓储管理、出厂检验、不安全食品召回等环节提出的基本的质量安全管理要求定制开发的系统。

简洁、实用、易用

系统采用简单实用，易学易用的开发设计风格，采用极富人性化设计的导航图界面，系统的模块化程度较高，众多功能经过精心设计，巧妙地集成于一个模块中，使业务操作变得一目了然，简单快捷，无需培训就能够轻松上手，省时又省心。充分考虑了国内中小食品加工企业规模不大、人手不足、素质参差不齐等实际情况。

快速稳定，安全性好

应用价值

1.实现对食品生产过程的食品质量安全有效的跟踪和监管，完全符合国家对食品安全的管理要求，完全符合《通用规范》的要求。

2.改变以往的手工做账方式，用信息化的管理工具来管理企业，有效地提供食品加工生产企业的产能和员工工作效力。

3.帮助食品生产加工企业建立起一种高效的集业务、生产、质检、财务于一体的信息化管理模式。通过大量的决策分析报表来引导企业的管理和发展，有效的提高企业的内部管理及经营利润。

4.在仓库、质检、生产管理的基础上，提供了索证管理、索票管理、进货台账、销售台账、食品添加剂台账、食品保质期管理、过期食品锁定等体现食品安全管理规范的功能。

5.启航食品生产加工企业只要安装了该系统，在日常经营活动中，就可以自动生成符合质监部门监管要求的相关台帐，所开出的供货凭证又能作为食品经销商的进货台帐。

构建在先进的开发平台和数据库之上，性能高度稳定，数据处理快速、准确，数据之间关联紧密，远程连接方便。强大的数据授权管理，不同操作员只能处理不同的业务信息，确保数据信息安全。